Hotel in un CastelloIl Castello di Sherbrooke fu costruito nel 1896 da un noto imprenditore dell'epoca, John Morrison, che voleva creare per sé una dimora baronale. Costruito in imponente arenaria rossa alle porte di Glasgow, il Castello di Sherbrooke vanta molte delle caratteristiche architettoniche e stilistiche del tardo periodo vittoriano. Prima dello scoppio della seconda guerra mondiale, il castello divenne un albergo, utilizzato dalla Royal Navy come campo di addestramento per i suoi ufficiali. Nel 1945 è tornato a essere un hotel, offrendo alloggi sontuosi e servizi eccellenti a tutti i suoi ospiti.
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