L'Hotel Orca Praia, struttura leader nel settore alberghiero ecologico, è profondamente impegnato in pratiche sostenibili, adottando numerosi sistemi di energia rinnovabile. Un importante impianto solare fornisce una vasta capacità di 9.000 litri per il riscaldamento dell'acqua sanitaria. A questo si aggiunge una caldaia a biomassa, certificata dal TUV, che ricicla in modo efficiente carta, cartoncino, legno e altre sostanze biologiche per generare calore per l'acqua sanitaria. Oltre al rispetto dell'ambiente, la piscina viene mantenuta attraverso l'elettrolisi del sale, eliminando i prodotti chimici nocivi e prevenendo le allergie. L'Hotel Orca Praia ha compiuto notevoli passi avanti nella decarbonizzazione, riducendo l'uso di prodotti a base di petrolio e passando all'energia verde. Inoltre, l'hotel promuove l'autosufficienza sfruttando l'energia dei pannelli fotovoltaici.
L'hotel è orgoglioso di un sistema di gestione completo che vanta le certificazioni di qualità e ambiente ISO 9001 e ISO 14001. Inoltre, è in vigore un sistema HACCP che rafforza l'impegno dell'hotel nei confronti degli standard di sicurezza e qualità. Il sistema è applicato a diversi servizi forniti dall'hotel, tra cui alloggio, cibo e bevande, attività ricreative e trasporto di cortesia per il centro di Funchal. Le misure proattive, come la promozione del riciclaggio e dell'uso di veicoli elettrici tra gli ospiti, vengono continuamente implementate, con un'attenzione particolare alla riduzione dell'impatto ambientale e dell'impronta di carbonio. La certificazione Green Key, tra l'altro, testimonia la dedizione al costante miglioramento. L'Hotel Orca Praia attribuisce inoltre un'importanza fondamentale alla sicurezza e all'igiene alimentare, garantendo una risposta rapida ed efficiente a qualsiasi esigenza o problema. Questo impegno per il miglioramento continuo e la soddisfazione degli stakeholder pone l'Hotel Orca Praia all'avanguardia nell'ospitalità eco-compatibile.
Mostra di più
Questionario
Certificazioni:
Green Key (greenkey.global)
Green Key Global (greenkeyglobal.com)
TripAdvisor GreenLeaders
ISO 14024 Etichettatura ecologica
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Idroelettrico
Biomassa
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
L'impronta di carbonio è misurata con uno strumento certificato di misurazione della CO2.
Biciclette a disposizione degli ospiti
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Le acque reflue vengono riutilizzate dopo il trattamento
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
Sistema automatico o key card che spegne la luce e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano la stanza
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
Hotel che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Biomassa
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
Biciclette a disposizione degli ospiti
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Le acque reflue vengono riutilizzate dopo il trattamento
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
Albergo/alloggio a rifiuti zero
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? We are an agroturism, we produce in a permaculture system our own products. 8950 amenities is our organic brand free of plastic and polution elements for skin and environment.
Saccharum - Hedonist Design Resort, parte del gruppo Savoy Signature, sostiene una gestione sostenibile ed eco-efficiente nelle sue operazioni quotidiane, riconoscendo che la salute dell'ambiente è parte integrante della crescita economica e del benessere sociale. Questo include un uso razionale delle risorse naturali e dell'energia e uno sforzo dedicato a ridurre il più possibile l'inquinamento. Vengono condotte valutazioni regolari per valutare l'impatto ambientale e garantire l'allineamento con le norme del turismo sostenibile. La prevenzione dell'inquinamento, la gestione efficace delle risorse naturali e dei rifiuti e la promozione della comunicazione con gli enti esterni, i gruppi ambientalisti, le autorità locali e il pubblico fanno parte dei loro impegni ambientali.
Savoy Signature pone inoltre una notevole enfasi sugli acquisti responsabili. Ciò comporta una rigorosa selezione dei fornitori basata su criteri di sostenibilità, la preferenza per i fornitori regionali, il sostegno alla crescita socio-economica locale e la scelta di prodotti riutilizzabili, restituibili e riciclati, ove possibile. Il resort pone un'enfasi significativa sulla promozione di un'alimentazione sana, dimostrata dall'offerta di prodotti di altissima qualità e freschezza, oltre che da rigorosi protocolli di sicurezza e igiene alimentare. I prodotti biologici e di provenienza locale sono privilegiati quando possibile. Inoltre, il resort si attiene ai più rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare, garantendo che tutte le preparazioni culinarie siano eseguite in condizioni igieniche rigorose, con tutto il personale coinvolto ben addestrato e supervisionato. Il Savoy Signature si impegna a portare avanti le proprie pratiche sostenibili e a migliorare continuamente le proprie procedure, con un rapporto annuale sulla sostenibilità che illustra i progressi e i risultati ottenuti.
Mostra di più
Questionario
Certificazioni:
Green Key (greenkey.global)
Travelife
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
L'impronta di carbonio è misurata con uno strumento certificato di misurazione della CO2.
Biciclette a disposizione degli ospiti
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Le acque reflue vengono riutilizzate dopo il trattamento
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
Sistema automatico o key card che spegne la luce e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano la stanza
L'aria condizionata e il riscaldamento si spengono automaticamente quando le finestre sono aperte.
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
Alloggio che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Certificazioni:
Tripadvisor Green Leader, Platinum Level
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Le acque reflue vengono riutilizzate dopo il trattamento
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
Edificio a energia zero (consumo energetico netto pari a zero su base annua)
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? The various systems that run the Quinta have taken many forms over the years as I’ve built the place, and those installed now benefit from my years of mistakes and the many dead-ends I found when trying to make the Quinta operate efficiently. However, with the occasional light-bulb moment and flash of inspiration we now have robust, workable, cost-effective and reliable systems that require as little on-going maintenance as possible.
In general, every system has a back-up. The electricity is made through photovoltaic arrays backed up with a 3-phase genny, the water is heated through solar panels backed up with a gas powered “zero-loss” boiler, there is not one water-pump but two, (and both running off different power supplies), there are two dishwashers, 2 washing machines, etc etc. In this way, should the inevitable happen at any time and a machine or system have a glitch or breakdown, the Quinta is still operational while the problem is fixed with little or no inconvenience to the Quinta’s guests.
Electricity First and foremost, the Quinta is not on the grid, so we make all our electricity ourselves. The Quinta is run 90% by the sun and we keep the place as ecological as possible with an extremely low carbon footprint. We have a “mixed” system, i.e. solar and generator. This is by far the most practical, robust and economical system. In an average year, at present, we have a total electricity and water maintenance and running cost of €8,000, (inc. IVA but not including depreciation of infrastructure). This cost will obviously rise in the future when one looks at the present state of the world, but it’s a far cry from the recent price rises for local State-supplied utilities which were in the region of 300%.
The vast majority of the electricity we use, including that for our water supply, is produced by photovoltaic arrays which are backed up by a 3-phase generator running a couple of hours a day on half-price agricultural diesel. In terms of use, you won’t notice any difference from a normal household, apart from a lack of mini-bar fridges and air con as in a “normal” lodge. The problem of mini-bars is avoided by having a bar that is operational the majority of the time. The problem of air con is avoided by having well-designed and built structures with plenty of insulation.
The technical aspects are as follows … The electricity supplied to the buildings is to the normal European standard of 240 volts. This electricity is stored in twenty-four 2 volt batteries, wired in series to produce 48 volts which is then inverted by a Sunny Island invertor to supply 240 volts. The batteries can produce 1,450 amps per hour for 100 hours thus with a maximum capacity of 69 kilowatts. The Sunny Island invertor can produce 8 kilowatts for 30 minutes or 6 kilowatts continuous. This is backed up by a Sunny Boy Direct Invertor mounted on the rotating photovoltaic array that produces 3.6 kilowatts. This is added to the 6 continuous; thus the system produces 9.6 kilowatts of continuous power – way more than is ever demanded of it. During the day there is no power normally taken from the batteries as the Sunny Boy provides power direct from the photovoltaic arrays, thus saving the batteries to supply power only when the photovoltaic arrays are not functional, i.e. on cloudy days or at night. The Sunny Island Invertor is an intelligent system that is programmed to monitor the batteries constantly and thus prolong their life. For example, should the batteries ever be at 80% of their capacity for 3 hours, the genny will start up automatically to keep them topped up, and the same will happen should they be at 70% capacity for 2 hours or at 60% for 1 hour or 50% for 20 minutes etc etc. This actually happens very rarely, most often during the winter if it’s cloudy for several consecutive days when we’re shut and therefore have little necessity of the genny. It’s actually better for the system as a whole to make use of the genny every other day during the winter for 20 minutes or so. The generator is 3-phase, capable of 21 kilowatts; again, way more than is ever demanded of it. There is also a “Phase-regulator” installed which equalizes the phases when the genny is running, thus making the genny run more efficiently and prolonging its life. The genny starts automatically if needed, but can also be started manually on a timer .
There are three photovoltaic arrays; one fixed, (that only powers the solar pump), another fixed, (supplying power to the main system) and the last rotating, (again supplying power to the main system). The batteries are checked twice per year and re-filled with distilled water should this be needed. Each room has a fuse box, with, up-line of these, fuse boxes in the individual “blocks” and a main fuse situated in the battery shed. The basic outline of the system is that the photovoltaic arrays charge the batteries during the day whenever the sun is shining on them, and the power stored in the batteries is changed from 24 volts to 240 volts by the Sunny Island Invertor. Whenever the genny is used to power the 3-phase dishwasher, power is also generated as a free by-product both to charge the batteries and to pump water to the Charca, (the water tank), should this be needed.
Thus, by putting on a load in the 3-phase dishwasher after dinner we also charge the batteries last thing at night so that there is always enough power to get us through to the next day. (In actuality, the batteries have enough power stored in them to enable the Quinta to run normally with no lack of power for 2-3 days, but you get the picture.) The 3-phase dishwasher can do a load in 20 minutes, so a couple of loads done during dinner is usually sufficient – any extras are loaded into the normal dishwasher for cleaning with the breakfast detritus during the morning when the sun is shining. This normal dishwasher does a load in 3 hours, but basically costs nothing to run.
In this way, while any use is made of the 3-phase dishwasher, we are also charging the batteries and pumping water at no extra cost and any use of the normal dishwasher during the day incurs no costs for the Quinta. Both dishwashers have hot water fed to them from the solar system, thus avoiding the need for them to use electricity to heat the water. This system, (feeding water pre-heated by the sun into the machines), is also used with the clothes-washing machines, and this saves, literally, thousands of euros every year. Both washing machines are working pretty well all day simply on the power supplied direct from the sun with no need for the genny to start.
Finally, there is an electric fence that switches on automatically every night to deter the Wild Boar from partying in the garden. These animals can do a great deal of damage in a single night.
Water-feed and heating The water from the taps comes from the lake and is pumped to the Charca at the top of the hill by a solar pump, from where it comes down the hill again, (giving us our pressure of 2 bar in the bathrooms). This solar pump is operational any time that the sun is shining on the pump’s photovoltaic array and is completely autonomous of our main electricity supply. It is backed up by the 3-phase pump running off the genny when needed. By having two pumps operating off two separate power supplies, the water-feed system is rendered both more robust and cheaper to run, i.e. we hardly ever use the 3-phase pump during the winter as, with no irrigation, we use far less water. Water pumped up to the Charca falls into it from a height of 3 mts, thus aerating it and inhibiting algae growth. There are also several types of fish in the Charca to prohibit any mosquito problem. The Charca level is checked first thing every morning with a phone-mounted camera app, and the fish fed every couple of days. The Charca’s overflow is piped first into the stone bowl outside the kitchen window, from where it enters the drain and waters the garden below the West Wing, but it also has another four piped exits into four distribution points behind and above the main buildings thus watering the hillside behind the Quinta. Once the main feed comes down towards the house it is passed through three types of filtration, firstly a solid mesh, followed by an advanced, self-cleaning Backwash Filter before finally passing by an Ultra-violet bulb which thoroughly cleans it so that it’s fit for human consumption. There is, finally, one more filter for any water entering the dishwashers as these are pernickety machines and demand special treatment if we are to avoid expensive visits from the Miele engineers. Once a year the whole system is flushed with a chlorine solution which cleans all remaining pipe-work. Water that is solely intended for garden use bypasses the last two of these filtration systems but has instead a series of solid mesh filters which are cleaned once a week on average. This cleaning takes 15 minutes. Hot water is primarily made with the solar panels mounted behind the kitchen, and this system is backed up by a “Zero-loss” boiler. The vast majority of the time there is no need for the Zero-loss boiler to function at all, but with the Quinta full in inclement weather it is essential. The boiler is fueled by propane gas fed off the same feed as supplies the gas cooker in the kitchen. There is storage of 1,500 lts of piping-hot water.
Rubbish We re-use if possible and re-cycle if not, so there’s very little rubbish that is actually going to landfill. Anytime we’re going out to pick things up we take any rubbish out and drop it off. We re-use any food waste, (either dogs, chickens or compost), and chuck bottles, cardboard and plastic into the various containers in the Bombas, (the petrol station), in Santa Clara. We can’t be bothered with tins having been cut too many times to make it attractive.
Waste water As far as possible we re-use all the water we take from the lake, but as the Quinta sits directly above its own water-feed it is of course vital that our wastewater is cleaned and disposed of efficiently. The first line in the Quinta’s wastewater management is that all wastewater is divided into several different “runs” and areas to avoid saturation at any point. The dirtiest water is, in fact, not human waste but the wastewater from the washing machines. This wastewater cannot be re-used, so it has its own dedicated soak-away set apart from any other wastewater system. The wastewater from the kitchen also has some detergent in it but is far less chemically-laden and can be re-used in the garden once the oils and fats have been extracted. This is done with the Fat-trap situated outside the kitchen. After the fat-trap this wastewater is piped along a soak-away ditch through the garden. The main wastewater from the bathrooms is divided into grey-water, (water from sinks, showers and baths), and black-water, (water containing human waste). Black-water goes into a septic tank with three divisions before entering a soak-away, while grey-water bypasses the septic tank and flows straight to a soak-away. The Quinta’s wastewater in this regard is divided into 2 septic tanks and 2 soak-aways, that for the West Wing running west with everywhere else going east. As with most of the Quinta’s management systems, both septic tanks are far larger than needed, but this has the advantage that they only need emptying once every fifteen years. I have emptied them twice since I built them, (the last in 2018), and both times it has been unnecessary. However, I prefer to err on the side of caution in this respect.
Space Heating There are two Heat-recuperators, one in the Private Side and one in the Banana Salon. That in the Banana Salon heats just that room, and is usually only used during April, some of May and October – bearing in mind that we’re closed November to March. That in the Private Side is a different beast altogether as it is far larger, and the heat produced is piped to seven different rooms – basically the whole of the private side and two kid’s rooms. Thus one fire keeps us warm all winter. Andorinha has a small but efficient Wood-burning Stove. The rooms in the West Wing are heated with portable gas burners should this be necessary. The wood necessary to feed the Heat-recuperators and Wood Burner comes from the Quinta’s own land and therefore costs nothing apart from a little petrol, chain saw blades, some sweat and a little time – it’s a decent-enough way of keeping occupied during the winter and working off the excesses of the summer.
Irrigating the garden There are fourteen automatic irrigation “runs” present throughout the garden totaling approx. 100 separate sprinklers. These runs are programmed individually so that every run can turn on at a different time in order that they always have enough pressure for every sprinkler involved in that run to operate efficiently. The various runs are checked once a week to make sure they’re always operating efficiently and that no sprinklers have become clogged or are broken.
Internet The Quinta has a satellite system installed using Starlink. This is the fastest available system here and we have a large wifi capability installed at no little cost throughout the Quinta. At present it’s cheap at quadruple the price – but don’t tell them.
Vila Real > Vila Real > Vila Real (Nossa Senhora Da Conceicao)
9.3
Eccellente
Da $110
Da $110
$
Alloggio che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Certificazioni:
Green Key (greenkey.global)
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
L'impronta di carbonio è misurata con uno strumento certificato di misurazione della CO2.
Biciclette a disposizione degli ospiti
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? Casa Agrícola da Levada is family owned and managed, and we strive to make the estate as ecological and self-sustainable as possible. We are aware of the amount of waste and residues typically produced by the hotel industry, and we reject this business model. Ecology is our mission and we go way beyond the current environmental legislation. In 2019, we emitted 19,332 tons of CO2. Subtracting this from the 80,000 annual tons our trees capture makes us a carbon-negative territory. In the past five years, we have reduced the volume of waste produced by 60% and, with the help of solar panels, we produce 35% of the electricity we consume.
Il Sé Boutique Hotel, orgoglioso di aver ricevuto il premio Green Key, permette agli ospiti di contribuire alla conservazione dell'ambiente semplicemente scegliendo di soggiornarvi. Questo riconoscimento, assegnato dalla Fondazione per l'Educazione Ambientale, attesta l'adesione dell'hotel a rigorosi requisiti ambientali. Ogni attività del Sé Boutique Hotel è svolta all'insegna della sostenibilità e dell'ecocompatibilità. La Chiave Verde è un simbolo di eco-responsabilità riconosciuto a livello internazionale, presente in 57 Paesi, e in Portogallo è rappresentato dall'Associazione Bandiera Blu d'Europa.
Inoltre, il Sé Boutique Hotel non si limita a implementare pratiche sostenibili all'interno delle proprie attività. Uno degli obiettivi principali dell'hotel è quello di svolgere le proprie attività in modo sostenibile, promuovendo al contempo pratiche ambientali sane all'interno della comunità. L'hotel incoraggia attivamente il movimento sostenibile e attribuisce grande valore alla creazione di un ambiente sano e sostenibile per tutti.
Mostra di più
Questionario
Certificazioni:
Green Key (greenkey.global)
Green Key Global (greenkeyglobal.com) - Chiavi: 2
Ecolabel o Eco Flower (UE)
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Tetto verde
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
Albergo/alloggio a rifiuti zero
Sistema automatico o key card che spegne la luce e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano la stanza
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Alloggio che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Certificazioni:
Turismo verde (Regno Unito e Canada)
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Biomassa
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
Sistema automatico o key card che spegne la luce e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano la stanza
L'aria condizionata e il riscaldamento si spengono automaticamente quando le finestre sono aperte.
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? We use Bioss Mass and Airsource heating as as well Solar hot water and Solar power to reduce our energy footprint and heat hot water. Well Water is used for irrigation and grey water supply - At Canto De Luz, a Luxury Stay doesn't have to weigh on our guests eco conscience !
Coimbra > Oliveira do Hospital > Oliveira do Hospital
9.3
Eccellente
Da $117
Da $117
$
Alloggio che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Certificazioni:
Turismo verde attivo (GTA Global) - Livello di certificazione: Campione verde con lode (tasso di superamento del 90%)
Turismo verde (Regno Unito e Canada)
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Biomassa
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Illuminazione a LED in tutti i locali
L'impronta di carbonio è misurata con uno strumento certificato di misurazione della CO2.
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
Almeno una volta ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? We are a fully off grid destination, we have a solar system (no mains network), solar thermal for hot water, 2 boreholes for our water, organic vegetable production and an incredible biomass boiler for our central heating. We are working on a biodiversity plan with the environment agency in Portugal, all our policies including accessibility, responsible visitor code, fire policy, environmental policy and action plan, bottled water policy and climate action plan are all available to view on our website. We will be regularly posting our waste plan targets online as well. We are a GOLD award winner with Green Tourism as well.
Fin dall'inizio, Casas da Levada ha deciso consapevolmente di adottare i principi della permacultura nella progettazione e nella gestione degli spazi. Il concetto di permacultura, un termine che trae origine da "agricoltura permanente", si è evoluto nel tempo fino a comprendere una prospettiva più ampia di "cultura permanente sostenibile". Questa metodologia è descritta come un sistema di progettazione per costruire ambienti umani sostenibili e produttivi in equilibrio e armonia con la natura.
Nell'esecuzione del progetto, Casas da Levada ha permesso alla permacultura di permeare tutti gli aspetti delle sue operazioni, incarnando un approccio olistico e integrato. Questo approccio è incentrato su tre pilastri fondamentali: Earth Care, che racchiude la sostenibilità ambientale; Caring for People, che indica la sostenibilità sociale; Sharing Fair, che rappresenta la sostenibilità economica. L'insieme di questi elementi costituisce la spina dorsale dell'impegno di Casas da Levada nel promuovere una relazione sostenibile e armoniosa sia con il mondo naturale che con la comunità che serve.
Mostra di più
Questionario
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Tetto verde
Materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza il flusso d'aria per ridurre la necessità di condizionamento.
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Sciacquone del water rilascia fino a 6 litri per risciacquo
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
I rifiuti organici vengono compostati
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Hotel che adotta pratiche di sostenibilitàQuestionario
Certificazioni:
sustainability program of alentejo wines
Utilizzate fonti di energia rinnovabile per produrre energia nell'hotel/alloggio?
Radiazione solare
Cosa rende il vostro hotel/alloggio ecologico?
Dichiarazione di politica ambientale scritta in atto
La struttura massimizza la luce naturale per ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento.
Finestre che bloccano il caldo/freddo (ad esempio, finestre a triplo vetro)
Impegnati in iniziative eco-compatibili (ad es. riforestazione, conservazione della fauna selvatica)
Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana
Utilizzo di prodotti per la pulizia non tossici
Il ristorante serve cibo organico
Illuminazione a LED in tutti i locali
Nominato il responsabile ambientale
I dipendenti sono formati per seguire le politiche ambientali
Biciclette a disposizione degli ospiti
Stazione/i di ricarica per auto elettriche disponibile/i
Cartelli nelle camere che informano gli ospiti che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta
Carta igienica fatta con carta non sbiancata con cloro o certificata con marchio di qualità ecologica.
I rifiuti vengono separati in almeno 3 categorie
Niente tazze/bicchieri, piatti e posate usa e getta (monouso)
La maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di produzione locale.
Il ristorante propone un menu alternativo vegetariano.
C'è qualcosa che vorrebbe sottolineare, aggiungere o chiarire? Environmental Protection The entire property is part of the “Rede Natura 2000“. This special protection zone created by UNESCO in 1998 aims to protect extremely rare species such as the Great Bustard, the Little Bustard, or the lesser Kestrel, the agricultural practices identified and encouraged by it are fully complied with in the "Malhadinha Nova". The sustainability and environmental protection measures supported by European funds cover different practices, such as organic production, efficient use of water, extensive breeding of native breeds, grazing, traditional olive groves, among others. Good agricultural practices are based on respect for ecosystems in the "Malhadinha", privileging the harmonious coexistence between the various species. The production of honey and the maintenance of around 30 beehives in permanent activity also contribute decisively to the balance of the "Malhadinha" ecosystem. As in 2020, the 2021 wine labels had Avifauna as their theme, but in an even more detailed way, since each design depicts a species of bird that is part of this natural heritage so favorable to its creation, development, and preservation. For 2022, scientific illustrations of insects are already under development, together with the Illustrator of the Nature Protection League, and the drawings will be recreations of the most relevant species for the balance of the "Malhadinha" ecosystem. Together with the "Castro Verde Sustentável" program, the "Malhadinha Nova" is working on identifying the most important species, which will be designed by the illustrator and portrayed on the labels by the children of the Soares family, according to the tradition since the Farm's first wine, for nearly two decades. The entire 455 hectares of the property were converted to a biological regime in 2017, having acquired official certification in 2020. The wines that reached the market in 2021 are already fully organic. This means applying good agricultural practices, such as the natural fertilization of the soil using manure and auxiliary crops, the natural cutting of infesting weeds using sheep grazing at certain seasons, the use of rose bushes as they were used to detect diseases in the vines. Species such as broad beans, lupine, clover, planted in the vineyards, serve both to naturally supply nitrogen to the land and to create a perfect habitat for the various species. The reuse of natural manure produced on the property for fertilizing the vineyards is another of the practices carried out for many years at HMN. More recently, the planting of vegetable curtains of various species around the different vineyards to attract and fix auxiliary species in the fight against pests, or the introduction of natural predators in the ecosystem, demonstrates our intention to deepen and improve the sustainability subject.
