Hotel che adottano pratiche di sostenibilità in Europa

La sostenibilità è un aspetto integrante del room2 Chiswick Hometel e costituisce la base del suo impegno nella lotta al cambiamento climatico e nella valorizzazione dell'ambiente. Considerato il primo albergo completamente a zero emissioni al mondo, l'hotel ha stabilito uno standard di settore essendo al 100% a zero emissioni di carbonio dalla sua costruzione, al funzionamento e alla decostruzione. La premessa si estende alla costruzione e alla gestione di case a vita intera a emissioni zero, dove tutte le emissioni di carbonio relative al ciclo di vita dell'edificio sono pari a zero. Tutte le emissioni inevitabili vengono compensate attraverso una partnership con un partner di riforestazione naturale in Nicaragua.

Oltre ai notevoli sforzi per la neutralità delle emissioni di carbonio, il room2 Chiswick Hometel ha messo in atto diverse iniziative di sostenibilità. Le docce a bassissimo flusso conservano l'acqua, mentre le pompe di calore estraggono l'energia termica dalla terra per il riscaldamento e gli impianti idrici. L'edificio funziona esclusivamente con elettricità derivata da fonti rinnovabili, con pannelli solari in loco e pompe di calore da terra che forniscono parte dell'energia. Il tetto ospita pannelli solari, un "tetto verde" che promuove la biodiversità e l'isolamento e un "tetto blu" che raccoglie l'acqua piovana per mitigare le inondazioni locali. Inoltre, la struttura garantisce zero rifiuti, ricicla tutti i rifiuti, promuove l'approvvigionamento locale, ospita alveari per il miele locale e impiega tecnologie intelligenti per l'efficienza energetica. È stato premiato con la valutazione Gold da Green Tourism, che riconosce le sue eccezionali pratiche ecologiche.

Saccharum - Hedonist Design Resort, parte del gruppo Savoy Signature, sostiene una gestione sostenibile ed eco-efficiente nelle sue operazioni quotidiane, riconoscendo che la salute dell'ambiente è parte integrante della crescita economica e del benessere sociale. Questo include un uso razionale delle risorse naturali e dell'energia e uno sforzo dedicato a ridurre il più possibile l'inquinamento. Vengono condotte valutazioni regolari per valutare l'impatto ambientale e garantire l'allineamento con le norme del turismo sostenibile. La prevenzione dell'inquinamento, la gestione efficace delle risorse naturali e dei rifiuti e la promozione della comunicazione con gli enti esterni, i gruppi ambientalisti, le autorità locali e il pubblico fanno parte dei loro impegni ambientali.

Savoy Signature pone inoltre una notevole enfasi sugli acquisti responsabili. Ciò comporta una rigorosa selezione dei fornitori basata su criteri di sostenibilità, la preferenza per i fornitori regionali, il sostegno alla crescita socio-economica locale e la scelta di prodotti riutilizzabili, restituibili e riciclati, ove possibile. Il resort pone un'enfasi significativa sulla promozione di un'alimentazione sana, dimostrata dall'offerta di prodotti di altissima qualità e freschezza, oltre che da rigorosi protocolli di sicurezza e igiene alimentare. I prodotti biologici e di provenienza locale sono privilegiati quando possibile. Inoltre, il resort si attiene ai più rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare, garantendo che tutte le preparazioni culinarie siano eseguite in condizioni igieniche rigorose, con tutto il personale coinvolto ben addestrato e supervisionato. Il Savoy Signature si impegna a portare avanti le proprie pratiche sostenibili e a migliorare continuamente le proprie procedure, con un rapporto annuale sulla sostenibilità che illustra i progressi e i risultati ottenuti.

Il 3 Pines Design Living incarna la coscienza ecologica e il design innovativo, integrando perfettamente le pratiche sostenibili nelle sue attività. Le facciate verdi della struttura non sono solo un richiamo visivo, ma contribuiscono al microclima urbano, offrendo benefici termici e un effetto di raffreddamento. Questi accorgimenti dimostrano l'impegno della struttura a mantenere un'impronta ecologica minima e a offrire un soggiorno lussuoso ma responsabile.

L'impegno di questo apart-hotel per la sostenibilità si riflette anche nelle sue pratiche ecologiche integrate. I pannelli solari, installati strategicamente sul tetto, generano energia per numerosi servizi come l'acqua calda, il funzionamento degli ascensori e l'illuminazione delle aree comuni. Applicazioni e sistemi di controllo smart-home sono utilizzati per una gestione efficiente dell'energia, riducendo in modo significativo l'impronta di carbonio della struttura. Gli interni della struttura vantano materiali eco-compatibili, utilizzando legno naturale come la quercia e il noce per mobili, pavimenti, porte, armadi da cucina e guardaroba realizzati su misura. Anche l'arredamento rispecchia l'impegno per la sostenibilità, con materiali riciclati come la sedia A.I. di Philippe Starck. In sostanza, il 3 Pines Design Living è all'altezza del suo nome, in quanto mostra una vita incentrata sul design che dà anche la priorità all'ambiente.

MASEVEN München Messe Trudering mette in mostra la sostenibilità in ogni aspetto delle sue attività. Utilizzando fonti di energia idroelettrica e geotermica, l'hotel è all'avanguardia nell'utilizzo delle energie rinnovabili nel settore dell'ospitalità. Il design architettonico dell'hotel privilegia il flusso d'aria e la luce naturale, riducendo notevolmente la necessità di aria condizionata, illuminazione e riscaldamento. L'efficienza energetica è ulteriormente rafforzata dall'illuminazione a LED e da un sistema automatico che spegne luci ed elettrodomestici quando le camere non sono occupate.

Le iniziative eco-compatibili del MASEVEN vanno oltre la gestione dell'energia. Il tetto verde dell'hotel, insieme all'utilizzo di materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili, contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale. Un sistema di raccolta e riutilizzo dell'acqua piovana e il trattamento e riutilizzo delle acque reflue sottolineano l'impegno per la conservazione dell'acqua. L'hotel impiega anche metodi di pulizia non tossici, utilizzando vapore caldo a 180 gradi invece di prodotti chimici. Inoltre, gli ospiti sono incoraggiati a ridurre l'impatto ambientale offrendo incentivi per chi rinuncia alla pulizia quotidiana delle camere. Altre caratteristiche degne di nota sono l'uso di cotone organico al 100% per la biancheria da letto e da bagno, il compostaggio dei rifiuti organici, la separazione degli altri rifiuti in almeno tre categorie e il noleggio di biciclette sostenibili in bambù per gli ospiti.

L'Ursa Major Suites definisce il lusso attraverso una lente ecologica, stabilendo nuovi standard di sostenibilità tra le strutture ricettive. Sfruttando la potenza della radiazione solare e dell'energia geotermica, l'hotel genera la propria energia rinnovabile, riducendo la dipendenza dalle fonti di energia tradizionali. L'architettura massimizza il flusso d'aria e la luce naturale, riducendo la necessità di sistemi artificiali di raffreddamento, illuminazione e riscaldamento. Inoltre, l'hotel è dotato di finestre che bloccano il calore e il freddo, utilizzando installazioni a triplo vetro che aiutano a mantenere una temperatura interna ideale. Parte integrante dell'impegno di Ursa Major per la sostenibilità è l'attuazione di iniziative ecologiche come la riforestazione e la conservazione della fauna selvatica.

Privilegiando la conservazione dell'acqua, l'Ursa Major applica metodi efficienti di raccolta dell'acqua piovana. L'uso di prodotti per la pulizia atossici e l'illuminazione a LED in tutta la struttura dimostrano la sua adesione alla tutela dell'ambiente. L'Ursa Major nomina anche un responsabile ambientale per garantire l'attuazione coerente di queste politiche ecologiche e per formare il personale a seguirle. Le opzioni di mobilità ecologica per gli ospiti, come la messa a disposizione di biciclette e stazioni di ricarica per auto elettriche, sottolineano ulteriormente il suo impegno per la sostenibilità. Anche i più piccoli dettagli sono progettati con cura, dai servizi igienici a basso consumo d'acqua all'utilizzo di carta igienica non sbiancata con cloro o con marchio ecologico, per garantire un basso impatto ambientale. L'hotel promuove l'azzeramento dei rifiuti compostando i rifiuti organici ed evitando gli articoli monouso. L'uso dell'energia nelle camere è gestito con attenzione grazie a sistemi automatici che spengono l'illuminazione e gli elettrodomestici quando non vengono utilizzati. Il ristorante in loco utilizza ingredienti di provenienza locale per la preparazione dei pasti e offre un menu vegetariano, riducendo i chilometri percorsi dal cibo e sostenendo i produttori locali. Con regolari controlli energetici, l'Ursa Major si impegna costantemente a migliorare le sue pratiche sostenibili, rendendolo una scelta perfetta per i viaggiatori eco-consapevoli.

L'Almfamilyhotel Scherer è un esempio di ospitalità eco-compatibile al suo meglio, che intreccia sapientemente pratiche sostenibili in ogni aspetto della sua attività. L'hotel sfrutta le energie rinnovabili, sfruttando la radiazione solare e l'energia geotermica per soddisfare il proprio fabbisogno energetico. La struttura dell'hotel è stata progettata con cura per massimizzare la luce naturale e il flusso d'aria, riducendo il ricorso al riscaldamento artificiale, all'illuminazione e all'aria condizionata. Le finestre a triplo vetro contribuiscono all'efficienza energetica, bloccando efficacemente il calore e il freddo. L'impegno per la sostenibilità è testimoniato dalla scelta dei materiali da costruzione, tutti derivati da risorse sostenibili, e dal tetto verde che contribuisce all'isolamento e all'assorbimento dell'acqua piovana.

L'impegno dell'hotel per la conservazione dell'ambiente si estende alla gestione dell'acqua, dei rifiuti e dell'energia. L'acqua piovana viene raccolta e utilizzata in tutta la struttura, mentre le acque reflue vengono trattate e riutilizzate in modo responsabile. I servizi igienici sono progettati per utilizzare solo fino a sei litri per sciacquone. La raccolta differenziata dei rifiuti viene eseguita diligentemente in almeno tre categorie e tutti i rifiuti organici vengono compostati. La struttura ha installato un'illuminazione a LED e impiega un sistema automatico che spegne le luci e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano le loro camere. Gli ospiti sono incoraggiati a partecipare al risparmio energetico attraverso cartelli che informano che gli asciugamani saranno cambiati solo su richiesta. Inoltre, il ristorante in loco offre un'esperienza culinaria eccezionale con cibi biologici provenienti principalmente da produttori locali, offrendo anche un menu vegetariano. Per garantire un miglioramento continuo, l'hotel esegue un audit energetico ogni cinque anni, riaffermando il suo impegno per operazioni eco-compatibili.

Posizionato all'avanguardia dell'ospitalità sostenibile, il Sali Boutique Hotel è un esempio notevole di pratiche eco-consapevoli in azione. L'impegno dell'hotel a ridurre al minimo l'inquinamento ambientale è dimostrato dall'adozione strategica di metodi operativi sostenibili. Questi non sono confinati all'interno dell'hotel, ma sono attivamente condivisi con i clienti e i partner, incoraggiando una rete estesa di adesione alle pratiche ecologiche.

Le operazioni quotidiane del Sali Boutique Hotel sono caratterizzate da un approccio meticoloso al riciclaggio. Gli oggetti smaltiti, come vetro, carta e plastica, vengono raccolti meticolosamente e smistati in appositi contenitori per essere riciclati correttamente. Inoltre, l'hotel promuove un programma di riciclaggio unico per le padelle della cucina, destinando questi oggetti usati alle scuole locali per le loro iniziative educative. L'illuminazione a basso consumo energetico abbellisce ogni angolo dell'hotel, utilizzando lampadine ecologiche che risparmiano energia senza compromettere l'illuminazione. La fragranza all'interno dell'hotel è mantenuta in modo naturale, evitando l'uso di sostanze chimiche. L'uso attento di detergenti e prodotti per la pulizia biodegradabili garantisce la pulizia e riduce i danni all'ambiente. Inoltre, l'hotel ospita laboratori incentrati sulla creazione di prodotti con materiali naturali, favorendo un ambiente di apprendimento e promuovendo pratiche sostenibili.