Hotel che adottano pratiche di sostenibilità in Europa

L'ELaiolithos Luxury Retreat nell'isola di Naxos, in Grecia, racchiude elegantemente l'essenza di un resort di lusso ecologico. In quanto hotel ecologico, la pietra miliare delle sue operazioni sono le pratiche sostenibili e la conservazione. Con la ferma convinzione di viaggiare a basso impatto, ELaiolithos dà la priorità ai principi ecologici, incoraggiando un legame più profondo con la cultura e il paesaggio dell'isola e garantendo al contempo che il lusso rimanga parte integrante dell'esperienza degli ospiti. L'hotel ha fatto passi da gigante nel riciclaggio dei rifiuti e nella conservazione delle risorse, dando agli ospiti la possibilità di immergersi in un ambiente eco-consapevole senza rinunciare ai comfort e alle comodità di una vacanza di lusso.

Situato nel cuore di Naxos, l'ELaiolithos è circondato da una serie di ulivi secolari, a soli cinque minuti di auto dallo storico villaggio di Halki e a 20 minuti dalla città di Naxos. Il resort offre una miscela eccezionale di vita etica, ecologia ed eccellente servizio in camera. Costruito con il massimo rispetto per l'ambiente naturale circostante, il resort si concentra sulla cura della natura e dell'ambiente, migliorando l'esperienza degli ospiti attraverso questa lente di sostenibilità. Il resort è un santuario dove stile, lusso e tradizione nassiana convergono, creando un ambiente autentico. È uno spazio dove gli ospiti possono rilassarsi su una vasta terrazza, ammirare il paesaggio mozzafiato con un bicchiere di vino locale e immergersi nella tradizione nassiana dell'edonismo dionisiaco.

In un'epoca caratterizzata da una crescente preoccupazione per l'ambiente e la diminuzione delle risorse naturali, ELaiolithos dà l'esempio, mostrando una mentalità eco-consapevole che si estende dalle sue pratiche sostenibili e politiche verdi alle sue lussuose sistemazioni. Il suo impegno a ridurre l'impatto ambientale è evidente non solo nelle operazioni di backstage, ma anche nelle camere e nelle esperienze degli ospiti, che lo rendono un vero e proprio rifugio di lusso verde.

L'Hotel Orca Praia, struttura leader nel settore alberghiero ecologico, è profondamente impegnato in pratiche sostenibili, adottando numerosi sistemi di energia rinnovabile. Un importante impianto solare fornisce una vasta capacità di 9.000 litri per il riscaldamento dell'acqua sanitaria. A questo si aggiunge una caldaia a biomassa, certificata dal TUV, che ricicla in modo efficiente carta, cartoncino, legno e altre sostanze biologiche per generare calore per l'acqua sanitaria. Oltre al rispetto dell'ambiente, la piscina viene mantenuta attraverso l'elettrolisi del sale, eliminando i prodotti chimici nocivi e prevenendo le allergie. L'Hotel Orca Praia ha compiuto notevoli passi avanti nella decarbonizzazione, riducendo l'uso di prodotti a base di petrolio e passando all'energia verde. Inoltre, l'hotel promuove l'autosufficienza sfruttando l'energia dei pannelli fotovoltaici.

L'hotel è orgoglioso di un sistema di gestione completo che vanta le certificazioni di qualità e ambiente ISO 9001 e ISO 14001. Inoltre, è in vigore un sistema HACCP che rafforza l'impegno dell'hotel nei confronti degli standard di sicurezza e qualità. Il sistema è applicato a diversi servizi forniti dall'hotel, tra cui alloggio, cibo e bevande, attività ricreative e trasporto di cortesia per il centro di Funchal. Le misure proattive, come la promozione del riciclaggio e dell'uso di veicoli elettrici tra gli ospiti, vengono continuamente implementate, con un'attenzione particolare alla riduzione dell'impatto ambientale e dell'impronta di carbonio. La certificazione Green Key, tra l'altro, testimonia la dedizione al costante miglioramento. L'Hotel Orca Praia attribuisce inoltre un'importanza fondamentale alla sicurezza e all'igiene alimentare, garantendo una risposta rapida ed efficiente a qualsiasi esigenza o problema. Questo impegno per il miglioramento continuo e la soddisfazione degli stakeholder pone l'Hotel Orca Praia all'avanguardia nell'ospitalità eco-compatibile.

Al WalhallaHotel Regensburg Hoeferer, la sostenibilità non è un semplice ripensamento, ma una parte integrante delle operazioni. L'hotel è orgoglioso di essere certificato secondo gli standard riconosciuti dal GSTC e di possedere le certificazioni Ecolabel o Eco Flower (UE) e PEFC. L'hotel dimostra un solido impegno nei confronti delle pratiche ecologiche, vantando una serie di servizi e strutture eco-compatibili. Utilizzando energia solare, idroelettrica, geotermica e da biomassa, l'hotel integra con forza le risorse rinnovabili per dare energia ai suoi locali. Il design architettonico dell'edificio è stato studiato per massimizzare i benefici del flusso d'aria e della luce solare naturale, riducendo il ricorso all'aria condizionata, all'illuminazione artificiale e al riscaldamento. In particolare, la struttura è dotata di finestre a triplo vetro, che garantiscono un ottimo isolamento per regolare il calore e il freddo.

Oltre al risparmio energetico, l'hotel attua una serie di pratiche sostenibili. L'acqua piovana viene diligentemente raccolta e riutilizzata, mentre l'uso di detergenti non tossici garantisce un ambiente sicuro e sano. Il ristorante si impegna a servire cibi freschi e biologici, una parte considerevole dei quali proviene da fornitori locali, sostenendo così le economie locali e riducendo le emissioni di carbonio dovute al trasporto. L'illuminazione a LED viene utilizzata in tutto il locale, riducendo ulteriormente il consumo energetico. Un responsabile ambientale dedicato supervisiona queste pratiche e tutti i dipendenti ricevono una formazione per seguire le politiche ambientali. Per gli ospiti che desiderano ridurre la propria impronta di carbonio, l'hotel offre biciclette per le esplorazioni locali e stazioni di ricarica per auto elettriche. Anche la gestione dei rifiuti dell'hotel è oggetto di attenzione: i rifiuti vengono separati in almeno tre categorie, i rifiuti organici vengono compostati e viene adottata una politica per evitare tazze, bicchieri, piatti e posate usa e getta. Queste iniziative, insieme alla fornitura di carta igienica con marchio ecologico o non sbiancata con cloro e ai servizi igienici che scaricano fino a 6 litri per sciacquone, dimostrano l'approccio globale dell'hotel alla sostenibilità. La struttura rafforza ulteriormente le sue credenziali ecologiche essendo un edificio a energia zero, con un sistema automatico che spegne la luce e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano la stanza. Per garantire una costante efficienza, almeno una volta ogni cinque anni viene effettuato un audit energetico.

Il Boutique Hotel Shambala Zeitlos, certificato ISO 21401, ISO 14024, ISO 14001 ed EMAS, è un modello di sostenibilità nel settore dell'ospitalità. La struttura vanta un ampio elenco di pratiche e servizi eco-compatibili riconosciuti a livello internazionale. L'edificio stesso è una testimonianza di bioedilizia, progettato con materiali sostenibili e un tetto verde. Il progetto massimizza inoltre la luce naturale e il flusso d'aria, riducendo così il ricorso all'illuminazione artificiale, al riscaldamento e all'aria condizionata. A complemento di queste misure, le finestre a triplo vetro garantiscono un eccellente isolamento, riducendo al minimo la perdita e il guadagno di calore.

Oltre ai vantaggi strutturali, Shambala Zeitlos impiega diverse pratiche per promuovere un ambiente eco-compatibile. I sistemi di raccolta dell'acqua piovana e il riutilizzo delle acque reflue dopo il trattamento contribuiscono alla conservazione dell'acqua, mentre i prodotti per la pulizia non tossici mantengono un ambiente sicuro e sano. L'illuminazione a LED, nota per la sua efficienza energetica, è utilizzata in tutta la struttura, contribuendo a ridurre il consumo di energia. Inoltre, un sistema intelligente spegne automaticamente l'illuminazione e i dispositivi elettrici quando gli ospiti lasciano le camere, migliorando le misure di risparmio energetico. Il ristorante dell'hotel eccelle nel servire piatti biologici, molti dei quali preparati con ingredienti di provenienza locale. Come parte del suo impegno per un approccio a rifiuti zero, l'hotel implementa un solido sistema di gestione dei rifiuti che li separa in tre o più categorie. Inoltre, per i rifiuti organici si ricorre al compostaggio, riducendo ulteriormente il conferimento in discarica. Infine, un responsabile ambientale supervisiona queste iniziative, assicurando che i dipendenti siano ben addestrati ad attuare e mantenere le politiche ambientali dell'hotel.

Situato in uno splendido paesaggio marino e immerso in un tradizionale uliveto, l'AVATON dimostra un impegno encomiabile nei confronti delle pratiche eco-compatibili. La credibilità dell'hotel come struttura eco-consapevole è sottolineata da un'ampia gamma di certificazioni di sostenibilità, tra cui LEED Platinum e Green Key Global. Tra le misure di conservazione dell'energia adottate, spicca l'utilizzo della radiazione solare come fonte di energia rinnovabile.

L'etica ambientale permea ogni aspetto di AVATON, dalla costruzione al funzionamento. La struttura è stata costruita con materiali sostenibili e progettata per massimizzare il flusso d'aria e l'illuminazione naturale, riducendo la necessità di aria condizionata e illuminazione artificiale. Misure ambientali come i tripli vetri alle finestre per un isolamento ottimale e l'impegno in varie iniziative ecologiche, tra cui la riforestazione e la protezione della fauna selvatica, sottolineano ulteriormente la sua dedizione alla sostenibilità. L'hotel attua la raccolta dell'acqua piovana e utilizza prodotti per la pulizia non tossici. Il ristorante, che privilegia prodotti biologici e di provenienza locale, offre anche un menu vegetariano alternativo. Tra le pratiche degne di nota figurano l'illuminazione a LED, il trattamento e il riutilizzo delle acque reflue, la fornitura di stazioni di ricarica per veicoli elettrici e l'impegno a rispettare una politica di zero rifiuti. È incoraggiante notare che AVATON ha nominato un responsabile ambientale e addestra il personale a rispettare rigorosamente le politiche ambientali. Inoltre, l'hotel dispone di sistemi che consentono agli ospiti di ridurre al minimo il consumo di energia, come ad esempio le chiavi elettroniche che spengono luci ed elettrodomestici quando si lascia la stanza e i sistemi automatici per l'aria condizionata e il riscaldamento che si spengono quando le finestre sono aperte.

Il Sani Dunes, riconosciuto come il World's Leading Luxury Green Resort ai World Travel Awards per tre anni consecutivi, è un esempio di sostenibilità nei meeting di lusso. Questo splendido resort, che si estende su 1.000 acri di riserva naturale dove mare, foresta e zone umide coesistono armoniosamente, è profondamente impegnato a preservare l'ambiente e a sostenere le comunità locali. Il ricco ecosistema di fauna selvatica del resort viene mantenuto con la massima cura, assicurando che le meraviglie naturali di Sani siano preservate per le generazioni a venire. Il programma Sani Green, a testimonianza dell'impegno del resort per la sostenibilità, promuove iniziative per migliorare l'efficienza energetica, l'uso di energia rinnovabile, la conservazione dell'acqua, la minimizzazione dei rifiuti e gli acquisti sostenibili, allineandosi agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.

Ponendo l'accento sulla neutralità delle emissioni di carbonio, Sani Dunes è diventato il primo resort carbon neutral in Grecia nel 2020 e dal 2019 è alimentato al 100% da energia rinnovabile. Il progetto Zero Carbon Footprint del resort sta migliorando continuamente la sua efficienza in termini di emissioni di carbonio, con programmi in corso previsti fino al 2024. Le iniziative innovative e d'impatto del Sani Green, rafforzate da una serie di politiche chiare e obiettivi misurabili, contribuiscono in modo significativo alla responsabilità ambientale e alle pratiche sostenibili del resort. In questo paradiso in cui lusso e impegno ambientale si fondono senza soluzione di continuità, gli ospiti possono vivere una vacanza straordinaria e allo stesso tempo trovare conforto nelle diligenti pratiche eco-compatibili del resort.

Zoku Amsterdam prende molto sul serio il suo ruolo nel movimento per la sostenibilità, creando soluzioni di vita urbana rispettose dell'ambiente. La combinazione di spazi ibridi casa-ufficio è progettata in modo ingegnoso, dimostrando un forte interesse per la riduzione dell'impatto ambientale e la promozione dei legami umani. Gli edifici sono stati progettati con un'attenzione meticolosa ai dettagli per garantire un utilizzo minimo dello spazio, con conseguente riduzione dell'impronta di carbonio. In effetti, Zoku Amsterdam non pretende la perfezione, ma è determinata a guidare il cambiamento per il miglioramento del pianeta.

Per quanto riguarda la filosofia della sostenibilità, Zoku Amsterdam ritiene che non esista un pianeta alternativo in cui vivere. Riconoscendo la sfida di bilanciare la crescita urbana con la sostenibilità, l'azienda riconosce che gli spazi per uffici convenzionali, spesso sottoutilizzati, comportano notevoli emissioni di carbonio. Sfruttando la tecnologia e le condizioni di lavoro innovative, Zoku ottimizza l'uso dello spazio, immaginando ogni spazio come un ecosistema multiforme. L'implementazione di soluzioni intelligenti è evidente in tutti gli alloggi: dalle luci LED a risparmio energetico, ai sistemi a 24 V e ai sensori di movimento, fino alla ventilazione a recupero di calore e ai sistemi intelligenti di gestione degli edifici. Le pratiche sostenibili di Zoku si estendono anche ai tetti, che sono ornati di muschio sedum per aiutare a raffreddare gli edifici, assorbire l'inquinamento e raccogliere l'acqua piovana. Tutte queste pratiche culminano in un ambiente eco-compatibile che massimizza la funzionalità, la produttività e la connessione, conservando al contempo le risorse, un'incarnazione della sostenibilità al suo meglio.

La Mariners Guest House dimostra un notevole impegno nei confronti della sostenibilità e delle pratiche eco-compatibili. La struttura è orgogliosa di aderire alla legislazione ambientale e si sforza di migliorare continuamente le prestazioni ambientali e sociali. Si concentra sulla riduzione delle emissioni inquinanti, dei rifiuti e dell'uso di energia, acqua e altre risorse. L'approccio proattivo si estende anche alla sensibilizzazione del personale e all'incoraggiamento della partecipazione alle pratiche sostenibili. Gli standard eco-consapevoli sono attesi anche da tutti i fornitori e appaltatori. Per quanto riguarda i clienti, vengono fornite indicazioni per utilizzare i prodotti e i servizi in modo sensibile all'ambiente.

Negli ultimi quattro anni, la guest house ha compiuto notevoli passi avanti nel suo percorso di sostenibilità. Negli ultimi 12 mesi sono stati ridotti del 50% i consumi di elettricità, del 50% quelli di gas e di un terzo quelli di acqua. Sono stati effettuati investimenti nella tecnologia dei pannelli solari e in una pompa di calore per il riscaldamento delle docce. Utilizzano prodotti per la pulizia ecologici, panni per la pulizia Enjo per ridurre le allergie e hanno acquistato luci UV e una macchina per l'ozono. L'approvvigionamento locale è prioritario e la struttura è anche membro della Marine Conservation and Butterfly Society. Nel tentativo di ridurre il consumo di plastica, l'azienda promuove la trasparenza delle proprie pratiche nei confronti degli ospiti e delle altre aziende. Infine, gli sforzi per consentire ai "visitatori verdi" includono suggerimenti per ridurre l'uso dell'auto, riutilizzare gli asciugamani, conservare l'energia, essere saggi nell'uso dell'acqua e partecipare alle iniziative di riciclaggio.

L'Alpencamp Kärnten stabilisce lo standard per le pratiche ecologiche nell'ospitalità, vantando una serie impressionante di certificazioni come la certificazione LEED Platinum, l'Ecolabel UE e la Klimabündisbetrieb. La struttura, realizzata con materiali sostenibili, sfrutta la luce naturale e il flusso d'aria, riducendo la necessità di riscaldamento, illuminazione e condizionamento artificiali. L'impegno per l'efficienza ambientale si estende a caratteristiche quali il tetto verde, i sistemi di raccolta dell'acqua piovana, le finestre a triplo vetro e i servizi igienici a basso scarico.

La proprietà dimostra inoltre un impegno costante nella gestione dei rifiuti, nell'educazione ambientale e nell'efficienza energetica. I rifiuti vengono separati in almeno tre categorie, i rifiuti organici vengono compostati e le acque reflue vengono trattate per essere riutilizzate. Ogni membro del personale riceve una formazione sulle politiche ambientali e la struttura utilizza illuminazione a LED e sistemi di alimentazione automatica per ridurre il consumo energetico. Sono previsti ulteriori servizi, tra cui biciclette per gli ospiti e stazioni di ricarica per auto elettriche, mentre il ristorante in loco privilegia ingredienti di provenienza locale e offre un menu vegetariano. Soggiornando all'Alpencamp Kärnten, gli ospiti non solo scelgono un'esperienza di lusso, ma partecipano anche a uno sforzo proattivo per proteggere e sostenere l'ambiente.

Il Porto Raphael Residences & Suites, orgoglioso della certificazione Green Key, dimostra un profondo impegno verso le pratiche eco-compatibili, coniugando armoniosamente i piaceri di un soggiorno di lusso con pratiche ambientali responsabili. Traendo energia dal sole, questa splendida struttura utilizza l'energia solare per soddisfare il proprio fabbisogno elettrico. L'architettura rende omaggio ai principi del design sostenibile; costruita con materiali provenienti da fonti responsabili, è progettata per ottimizzare il flusso d'aria e la luce naturali, riducendo il ricorso all'aria condizionata, al riscaldamento e all'illuminazione artificiali. Inoltre, il resort partecipa a una serie di iniziative eco-compatibili come la riforestazione e la conservazione della fauna selvatica, manifestando il suo impegno per l'ambiente con azioni tangibili.

La dedizione della struttura alla sostenibilità non finisce qui. La struttura raccoglie e utilizza in modo efficiente l'acqua piovana, mantenendo la pulizia con l'aiuto di detergenti ecologici e non tossici. Inoltre, il ristorante interno privilegia le offerte biologiche e include un menu vegetariano, sottolineando l'uso di ingredienti raccolti localmente. Questo approccio non solo favorisce l'economia locale, ma contribuisce anche a ridurre l'impronta di carbonio associata al trasporto degli alimenti. L'uso dell'illuminazione a LED, la separazione dei rifiuti in varie categorie, il compostaggio dei rifiuti organici e l'avvio di una politica di rifiuti zero esemplificano la responsabilità ambientale di Porto Raphael. In particolare, la creazione di un sistema automatico che spegne le luci e gli elettrodomestici quando gli ospiti lasciano le camere e un sistema simile per l'aria condizionata e il riscaldamento quando le finestre sono aperte, indicano una forte attenzione al risparmio energetico. Inoltre, grazie alla nomina di un responsabile ambientale e alla formazione del personale sulle politiche ambientali, il Porto Raphael si assicura che queste misure eco-compatibili vengano rispettate diligentemente.