Hotel che adottano pratiche di sostenibilità nel Regno Unito

La Mariners Guest House dimostra un notevole impegno nei confronti della sostenibilità e delle pratiche eco-compatibili. La struttura è orgogliosa di aderire alla legislazione ambientale e si sforza di migliorare continuamente le prestazioni ambientali e sociali. Si concentra sulla riduzione delle emissioni inquinanti, dei rifiuti e dell'uso di energia, acqua e altre risorse. L'approccio proattivo si estende anche alla sensibilizzazione del personale e all'incoraggiamento della partecipazione alle pratiche sostenibili. Gli standard eco-consapevoli sono attesi anche da tutti i fornitori e appaltatori. Per quanto riguarda i clienti, vengono fornite indicazioni per utilizzare i prodotti e i servizi in modo sensibile all'ambiente.

Negli ultimi quattro anni, la guest house ha compiuto notevoli passi avanti nel suo percorso di sostenibilità. Negli ultimi 12 mesi sono stati ridotti del 50% i consumi di elettricità, del 50% quelli di gas e di un terzo quelli di acqua. Sono stati effettuati investimenti nella tecnologia dei pannelli solari e in una pompa di calore per il riscaldamento delle docce. Utilizzano prodotti per la pulizia ecologici, panni per la pulizia Enjo per ridurre le allergie e hanno acquistato luci UV e una macchina per l'ozono. L'approvvigionamento locale è prioritario e la struttura è anche membro della Marine Conservation and Butterfly Society. Nel tentativo di ridurre il consumo di plastica, l'azienda promuove la trasparenza delle proprie pratiche nei confronti degli ospiti e delle altre aziende. Infine, gli sforzi per consentire ai "visitatori verdi" includono suggerimenti per ridurre l'uso dell'auto, riutilizzare gli asciugamani, conservare l'energia, essere saggi nell'uso dell'acqua e partecipare alle iniziative di riciclaggio.

La sostenibilità è un aspetto integrante del room2 Chiswick Hometel e costituisce la base del suo impegno nella lotta al cambiamento climatico e nella valorizzazione dell'ambiente. Considerato il primo albergo completamente a zero emissioni al mondo, l'hotel ha stabilito uno standard di settore essendo al 100% a zero emissioni di carbonio dalla sua costruzione, al funzionamento e alla decostruzione. La premessa si estende alla costruzione e alla gestione di case a vita intera a emissioni zero, dove tutte le emissioni di carbonio relative al ciclo di vita dell'edificio sono pari a zero. Tutte le emissioni inevitabili vengono compensate attraverso una partnership con un partner di riforestazione naturale in Nicaragua.

Oltre ai notevoli sforzi per la neutralità delle emissioni di carbonio, il room2 Chiswick Hometel ha messo in atto diverse iniziative di sostenibilità. Le docce a bassissimo flusso conservano l'acqua, mentre le pompe di calore estraggono l'energia termica dalla terra per il riscaldamento e gli impianti idrici. L'edificio funziona esclusivamente con elettricità derivata da fonti rinnovabili, con pannelli solari in loco e pompe di calore da terra che forniscono parte dell'energia. Il tetto ospita pannelli solari, un "tetto verde" che promuove la biodiversità e l'isolamento e un "tetto blu" che raccoglie l'acqua piovana per mitigare le inondazioni locali. Inoltre, la struttura garantisce zero rifiuti, ricicla tutti i rifiuti, promuove l'approvvigionamento locale, ospita alveari per il miele locale e impiega tecnologie intelligenti per l'efficienza energetica. È stato premiato con la valutazione Gold da Green Tourism, che riconosce le sue eccezionali pratiche ecologiche.

Il Daisybank Cottage Boutique Bed and Breakfast ha integrato le pratiche ecologiche nel tessuto delle sue operazioni quotidiane. L'intera struttura viene mantenuta utilizzando prodotti ecologici, riducendo così al minimo l'inquinamento. La conservazione dell'energia è una priorità, con lampadine a basso consumo installate in tutta la struttura. Per ridurre ulteriormente l'impronta di carbonio, il Daisybank Cottage incoraggia l'uso efficiente della luce, invitando gli ospiti a spegnere le luci quando non vengono utilizzate.

La gestione dei rifiuti è oggetto di grande attenzione, con pratiche di riciclaggio efficaci. Materiali come cartone, plastica, vetro, giornali, riviste e lattine vengono regolarmente raccolti per essere riciclati. L'efficienza energetica si estende anche alle infrastrutture del cottage, con un isolamento recente ai massimi livelli e l'uso di una caldaia ad alta efficienza energetica per il riscaldamento dell'acqua. La spesa locale, supportata dai servizi di consegna a domicilio e dai prodotti The New Forest Marque, contribuisce a ridurre i consumi alimentari. Gli ospiti sono invitati a esplorare l'area locale a piedi, in bicicletta o a cavallo, promuovendo ulteriormente l'ecoturismo. La struttura dispone anche di una rimessa sicura per le biciclette con un caricatore per biciclette elettriche e di una struttura di ricarica rapida per le auto elettriche, che facilita un modo di trasporto ecologico.

L'Aparthotel Adagio London Sutton Point ha stabilito un elevato standard di ospitalità eco-compatibile, come dimostra la sua certificazione Planet 21. L'hotel utilizza materiali da costruzione provenienti da risorse sostenibili e impiega un design che ottimizza la luce naturale, riducendo il ricorso all'illuminazione e al riscaldamento artificiali. Le finestre a triplo vetro migliorano l'efficienza energetica e l'illuminazione a LED viene utilizzata in tutta la struttura. Un responsabile ambientale supervisiona l'attuazione delle politiche ecologiche e il personale è stato formato per aderire a queste pratiche. Inoltre, l'hotel monitora la propria impronta di carbonio utilizzando uno strumento riconosciuto per la misurazione della CO2.

La conservazione dell'acqua è una priorità fondamentale della struttura, con servizi igienici progettati per un basso consumo idrico e il riutilizzo delle acque reflue trattate. Le iniziative eco-compatibili si estendono alle camere degli ospiti, che sono dotate di cestini per il riciclaggio, ed è in vigore una politica che prevede il cambio degli asciugamani solo su richiesta degli ospiti. La gestione dei rifiuti è responsabile, con la separazione dei rifiuti e il compostaggio dei rifiuti organici. Il ristorante in loco offre un menu vegetariano e la struttura effettua controlli energetici ogni cinque anni per identificare potenziali aree di risparmio energetico. Grazie alle stazioni di ricarica per auto elettriche, l'Aparthotel Adagio London Sutton Point consente agli ospiti di mantenere uno stile di vita ecologico durante il loro soggiorno.

The Cabins Conwy è la fuga perfetta per i viaggiatori eco-consapevoli che desiderano crogiolarsi nella cruda bellezza della valle di Conwy e delle maestose montagne di Snowdonia. Questa struttura dispone di due romantiche cabine ecologiche che fondono senza sforzo il relax con l'impegno per le pratiche sostenibili. Ogni cabina è un capolavoro di architettura ecologica e vanta alti livelli di isolamento, riducendo così il consumo energetico.

Costruite con legname sostenibile di provenienza locale, le cabine rappresentano l'essenza del glamping ecologico. La posizione è altrettanto eco-consapevole, con le cabine nascoste in un'ampia distesa di tre acri di verdeggiante prato gallese. Questo terreno, precedentemente coltivato in modo intensivo, è stato lasciato rigenerare, trasformandosi in un paradiso naturale per la fauna selvatica. Al The Cabins Conwy, gli ospiti possono immergersi nella serenità dell'ambiente circostante e apprezzare l'impegno per la tutela dell'ambiente.

Il Bay Boutique Bed and Breakfast, armonioso connubio di fascino vintage e moderna sostenibilità, è un vero e proprio emblema dell'ospitalità eco-compatibile. Si tratta di un gioiello restaurato meticolosamente nel corso di due anni, con il principio guida dell'eco-coscienza. Questo impegno si riflette in ogni aspetto della struttura. I pannelli solari adornano la proprietà, alimentando l'elettricità, il riscaldamento e l'acqua calda, riducendo così l'impronta di carbonio.

Grazie all'impiego di LED per l'illuminazione, questo stabilimento dà ulteriore priorità all'efficienza energetica. I sistemi di illuminazione basati su sensori garantiscono un utilizzo ottimale dell'energia, con luci accese solo quando necessario. Oltre a queste caratteristiche ecologiche avanzate, The Bay Boutique Bed and Breakfast ha anche conservato gli attributi originali del periodo vittoriano, creando una fusione unica di eleganza storica e sostenibilità moderna. Questo sforzo significativo ha fatto sì che l'hotel ottenesse la certificazione GreenLeaders di livello Gold, che lo rende la scelta migliore per i viaggiatori attenti all'ambiente.

Il Burnside Cottage è una straordinaria testimonianza di vita sostenibile, che segna la transizione verso uno stile di vita e un'attività più ecologici. Questo impegno è esemplificato dai lavori di ristrutturazione volti a migliorare l'efficienza energetica; la sostituzione delle vecchie porte e finestre esterne con altre moderne ed efficienti, l'aggiunta di ulteriori strati di isolamento ai tetti e il passaggio all'illuminazione a LED. La proprietà vanta un impianto solare per la produzione di elettricità e acqua calda, integrato da energia verde al 100%. L'enfasi sulla conservazione dell'acqua è evidente con soffioni doccia aerati, servizi igienici a doppio scarico e raccolta dell'acqua piovana per il giardino.

Le pratiche sostenibili si estendono anche alla scelta degli alimenti e dei prodotti per la pulizia. Il Burnside Cottage promuove prodotti allevati in modo etico e di provenienza locale, provenienti da fattorie e affumicatoi locali, e incorpora anche lattuga e pomodori di produzione propria nei suoi pasti. Gli spray per la pulizia, i prodotti per il bucato, i detergenti per il bagno, le pastiglie per la lavastoviglie, i saponi e i balsami sono tutti ecologici, vegani e privi di crudeltà, con l'obiettivo di ridurre i rifiuti e l'impronta di carbonio. Con il loro processo completo di smaltimento e riciclaggio, assicurano che nulla di ciò che può essere riciclato o compostato venga sprecato. Per il futuro, sono in programma la creazione di un orto per coltivare più frutta e verdura, l'installazione di altri pannelli solari e di cassette per i pipistrelli, la costruzione di una compostiera più grande e ulteriori aggiornamenti per migliorare l'efficienza energetica. Il Burnside Cottage incarna davvero una miscela di lusso e responsabilità ambientale.

Immerso nella storia, l'Elen's Castle Hotel è una locanda ristrutturata del XVIII secolo che coniuga perfettamente la tradizione con la coscienza ecologica. L'hotel si distingue per il suo impegno a ridurre al minimo gli impatti negativi del turismo sull'ambiente, impegno riconosciuto con il Silver Green Tourism Award.

In linea con questo impegno, l'Elen's Castle Hotel ha integrato una serie di caratteristiche sostenibili. Una caldaia a biomassa fornisce riscaldamento e acqua calda a zero emissioni, riducendo l'impronta di carbonio della struttura. Inoltre, l'Elen's Castle ha abbracciato la rivoluzione dei veicoli elettrici con punti di ricarica per Tesla e veicoli elettrici di tipo 2, assicurando che i viaggiatori eco-consapevoli possano ricaricarsi facilmente durante il loro soggiorno nella regione mozzafiato di Snowdonia. In questo modo, gli ospiti dell'Elen's Castle Hotel non solo godono di un soggiorno memorabile, ma contribuiscono anche alla sostenibilità ambientale.

La Pendragon Country House è un faro dell'ospitalità eco-consapevole, essendo una delle strutture ricettive ecologiche più quotate del paese. Premiata otto volte con l'Editor's Choice di The Good Hotel Guide, è riconosciuta per il suo forte impegno nella sostenibilità ambientale. L'energia rinnovabile viene sfruttata dalla radiazione solare e dalla biomassa, riducendo al minimo la dipendenza dalle fonti energetiche tradizionali. All'interno della struttura viene seguita una serie di pratiche eco-compatibili. Tra queste, l'uso di prodotti per la pulizia non tossici, la raccolta e l'utilizzo dell'acqua piovana, la fornitura di cibo biologico al ristorante, l'illuminazione a LED in tutta la struttura e la disponibilità di stazioni di ricarica per auto elettriche.

I cartelli in camera invitano gli ospiti a risparmiare acqua, scegliendo di cambiare gli asciugamani solo su richiesta. Il sistema di gestione dei rifiuti della casa è strutturato in modo efficiente, separando i rifiuti in almeno tre categorie. Il ristorante propone un menu vegetariano, riducendo ulteriormente l'impatto ambientale della produzione alimentare. Inoltre, la maggior parte degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei pasti è di provenienza locale, a sostegno dei produttori locali e per ridurre l'impronta di carbonio dovuta al trasporto. L'attuazione di un audit energetico ogni cinque anni garantisce che la Pendragon Country House mantenga il suo impegno per l'efficienza energetica. Questo approccio globale alla sostenibilità è riconosciuto da due importanti certificazioni: TripAdvisor GreenLeaders e Green Tourism Business Scheme.

La Garden Park Guest House si impegna profondamente per la conservazione dell'ambiente, collaborando diligentemente con Green Tourism Ltd. L'obiettivo è chiaro: ridurre al minimo l'impronta di carbonio e promuovere pratiche sostenibili. Queste includono programmi di riciclaggio potenziati e uno sforzo concertato per ridurre la dipendenza dagli imballaggi. L'acquisto di ingredienti e materiali di consumo locali ha la precedenza, per sostenere l'economia locale e ridurre al minimo le emissioni di carbonio dovute al trasporto.

Questa deliziosa struttura si distingue anche per l'attenzione all'efficienza delle risorse e alla riduzione dei rifiuti. Il ristorante dispone di un giardino di erbe aromatiche coltivate in casa, a testimonianza della sua dedizione ai prodotti freschi e locali. I processi di pulizia utilizzano il vapore, eliminando la necessità di utilizzare prodotti chimici aggressivi. Inoltre, un giardino di fiori amico delle api migliora l'ecosistema locale, contribuendo alla biodiversità. Nelle operazioni quotidiane si compiono continui sforzi per amplificare l'impatto positivo della pensione sull'ambiente. Il personale della Garden Park Guest House è più che disponibile a discutere di queste pratiche con gli ospiti interessati, a testimonianza della loro dedizione alla trasparenza nelle loro iniziative ecologiche.

Il B&B Balmillig emana fascino non solo per il suo comfort, ma anche per il suo lodevole impegno verso la sostenibilità. Nel corso degli anni, questa dimora a 4 stelle è stata continuamente migliorata con l'obiettivo di ridurre al minimo l'impatto ambientale e attualmente vanta un certificato di prestazione energetica pari a C, con l'ambizioso progetto di raggiungere una classificazione B attraverso futuri miglioramenti. Gli ospiti sono invitati a partecipare a questo viaggio eco-consapevole scegliendo opzioni di viaggio sostenibili come camminare, andare in bicicletta o usare i mezzi pubblici. È disponibile un ampio deposito per le biciclette e si possono acquistare mappe dei sentieri locali e guide per le passeggiate per incoraggiare l'esplorazione della campagna circostante.

Il B&B adotta pratiche sostenibili in tutte le sue attività. Dall'approvvigionamento di prodotti locali e scozzesi per il menu della colazione all'utilizzo di prodotti per la pulizia ecologici, dal riciclaggio di tutti i rifiuti possibili alla coltivazione di pomodori, uva e lattuga, ogni sforzo è fatto per ridurre l'impatto ambientale. Il consumo di energia viene monitorato attentamente e sono state adottate misure come l'installazione di pannelli solari, l'utilizzo di illuminazione a LED e il doppio vetro di porte e finestre. Un tocco di natura viene aggiunto con mangiatoie per uccelli, bat box e uno stagno che è il preferito dagli uccelli e dalle rane locali. Il Balmillig B&B sostiene anche organizzazioni locali e nazionali che promuovono il patrimonio, la storia e gli interessi ambientali, rendendolo un ottimo esempio di azienda sostenibile.

BrewDog DogHouse Manchester, il primo beer hotel a emissioni zero della città, ha ricevuto elogi per le sue politiche e pratiche ecologiche all'avanguardia. La sostenibilità è nel DNA di questa struttura unica. Una caratteristica distintiva è il tetto verde, progettato per ottimizzare il flusso d'aria, riducendo la dipendenza dall'aria condizionata artificiale. Le finestre all'avanguardia con triplo vetro bloccano efficacemente il calore e il freddo, mentre l'impegno dell'hotel in iniziative ecologiche, come la riforestazione e la conservazione della fauna selvatica, sottolinea il suo impegno per l'ambiente.

All'interno, il menu del ristorante è a base di alimenti biologici e l'illuminazione a LED illumina il locale. Misurando l'impronta di carbonio con strumenti riconosciuti per il CO2, BrewDog DogHouse Manchester è un'ospitalità eco-consapevole. Le biciclette messe a disposizione degli ospiti contribuiscono a ridurre l'inquinamento da traffico, mentre la gestione dei rifiuti viene affrontata in modo ponderato con la separazione in almeno tre categorie e la fornitura di cestini per il riciclaggio nelle camere degli ospiti. Si evita l'uso di tazze, bicchieri, piatti e posate usa e getta e gli asciugamani vengono cambiati solo su richiesta, entrambe misure per preservare le risorse.

Parte della catena BrewDog Carbon Negative, l'hotel compensa le emissioni attraverso l'iniziativa Lost Forest e utilizzando ingredienti di scarto nella produzione di birra e liquori. L'hotel è un edificio a energia zero, con un consumo netto di energia pari a zero su base annua. Il ristorante si impegna a ridurre le emissioni di anidride carbonica, servendo ai pasti ingredienti prodotti localmente e offrendo un menu alternativo vegetariano. L'industria dell'ospitalità potrebbe imparare molto dalla miscela di successo di BrewDog DogHouse Manchester tra ospitalità e operazioni ecocompatibili.

Il Frenchgate Restaurant & Hotel, orgoglioso della certificazione Ecolabel UE, offre un'intersezione unica tra lusso e sostenibilità. Il suo impegno verso pratiche eco-consapevoli è evidente fin dall'edificio stesso, costruito con materiali provenienti da risorse sostenibili. Il design architettonico facilita il flusso d'aria, riducendo in modo significativo il ricorso all'aria condizionata. I prodotti per la pulizia non tossici sono una parte standard del regime di pulizia, a testimonianza dell'attenzione dell'hotel a ridurre al minimo l'impatto ambientale e a garantire un ambiente pulito e sano per gli ospiti.

Le pratiche dell'hotel si estendono al suo rinomato ristorante, che serve una selezione di cibi biologici preparati principalmente con ingredienti di provenienza locale. In alternativa, è disponibile anche un menu vegetariano, a dimostrazione del riconoscimento delle diverse preferenze alimentari. L'illuminazione a LED ad alta efficienza energetica illumina i locali, mentre un responsabile ambientale assicura che tutte le politiche ecologiche siano costantemente rispettate. Con i suoi dipendenti addestrati a seguire i protocolli ambientali, il Frenchgate dimostra ulteriormente un approccio top-to-bottom alla sostenibilità.

L'hotel risparmia anche l'acqua: i servizi igienici hanno uno sciacquone di soli sei litri per ogni scarico. In un notevole impegno per la conservazione dell'energia, è stato installato un sistema all'avanguardia per spegnere automaticamente le luci e gli apparecchi elettrici quando gli ospiti lasciano le loro camere. Inoltre, ogni cinque anni viene eseguito un audit energetico, a conferma dell'impegno dell'hotel per una continua efficienza energetica. In particolare, l'hotel e il ristorante utilizzano esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili e non fossili, rafforzando il loro impegno costante per la sostenibilità ambientale.

Il Tottington Manor Hotel è un faro della ricettività eco-compatibile, orgoglioso delle certificazioni di Green Tourism, Green Growth e LoCase, a testimonianza della sua dedizione alla sostenibilità ambientale. L'hotel vanta una dichiarazione di politica ambientale scritta, che sottolinea il suo impegno per le pratiche ecologiche. Progettata per massimizzare la luce naturale, la struttura contribuisce a ridurre la necessità di illuminazione e riscaldamento artificiali. L'uso di prodotti per la pulizia non tossici sottolinea ulteriormente gli sforzi dell'hotel per ridurre al minimo l'impronta ecologica.

Il menu del ristorante dell'hotel è a base di alimenti biologici, con particolare attenzione all'utilizzo di ingredienti di provenienza locale. L'illuminazione a LED in tutta la struttura, la disponibilità di biciclette per gli ospiti e la nomina di un responsabile ambientale sono ulteriori segni dell'approccio ecologico dell'hotel. Le camere recano cartelli che incoraggiano gli ospiti a riutilizzare gli asciugamani e la carta igienica è sbiancata senza cloro o reca un'etichetta ecologica. La gestione dei rifiuti dell'hotel prevede la separazione dei rifiuti in almeno tre categorie e una politica contro le tazze, i bicchieri, i piatti e le posate usa e getta evita inutili sprechi. Anche l'efficienza energetica è una priorità, con un sistema di controllo del riscaldamento che ottimizza il comfort riducendo al minimo il fabbisogno di calore e un audit energetico eseguito almeno una volta ogni cinque anni. L'impegno dell'hotel per un futuro sostenibile è evidente anche nell'eliminazione di tutti gli imballaggi monouso.

Situato nella pittoresca località dell'Herefordshire, il Riverside Inn, Aymestrey, è un faro luminoso del turismo sostenibile. La struttura mette in mostra le caratteristiche locali della regione, incontaminata e storica, con un impegno eccezionale per la consapevolezza ambientale e la sostenibilità. Una parte considerevole del cibo e delle bevande servite alla locanda è prodotta in loco nell'orto, nel frutteto e nella piccola azienda agricola, riducendo così in modo significativo le miglia alimentari. Le merci non prodotte in loco provengono da piccoli produttori artigianali locali, a sostegno della comunità e dell'economia locali. L'impegno per l'ambiente è testimoniato dall'uso di ingredienti dell'Arca del Gusto Slow Food, di pesce certificato MSC, di carni biologiche e di una grande varietà di piatti a base vegetale. La carta dei vini è caratterizzata da produttori etici, biologici e di piccole dimensioni, con particolare attenzione ai vini inglesi a basso chilometraggio.

Oltre alle politiche di approvvigionamento eco-compatibili, il Riverside Inn, Aymestrey vanta anche lodevoli iniziative di riduzione dei rifiuti. Hanno ridotto al minimo i rifiuti riutilizzando le casse per il trasporto, facendo il compostaggio e vietando la plastica monouso. Le scelte consapevoli si estendono anche ai fornitori, come Hundred House Coffee e Nobel Isle, entrambi rinomati per le loro pratiche eco-compatibili. Nell'intento di diventare a zero emissioni di anidride carbonica, il Riverside Inn promuove pratiche ecologiche come la piantumazione di alberi e siepi, la condivisione dell'auto da parte del personale e l'offerta di stazioni di ricarica per veicoli elettrici gratuite per gli ospiti. Inoltre, ha dimostrato un forte impegno nel preservare la fauna e l'ecologia locali. I terreni vantano fiori selvatici autoctoni, alberi da frutto tradizionali e cassette per uccelli fatte in casa. Per estendere i loro sforzi ambientali, la locanda offre agli ospiti la possibilità di fare una donazione volontaria a zero emissioni di carbonio, che viene poi utilizzata per sostenere progetti ecologici in tutto l'Herefordshire.

Incarnando l'impegno per la sostenibilità, The Old Vicarage dà priorità alle operazioni ecologiche, concentrandosi sulla riduzione dell'impatto ambientale. La conformità alla legislazione ambientale e ai codici di condotta approvati è un dato di fatto, ma la struttura si spinge oltre monitorando e riducendo attivamente l'utilizzo di energia, acqua e altre risorse. L'inquinamento, le emissioni e i rifiuti vengono continuamente ridotti e i rischi associati alle questioni ambientali e sociali sono ridotti al minimo. C'è uno sforzo consapevole per partecipare a pratiche commerciali sostenibili e sostenere le altre aziende a fare lo stesso. Inoltre, la comunità locale e quella più ampia sono incoraggiate e assistite nelle pratiche sostenibili. Un aspetto fondamentale della loro strategia comprende un piano d'azione continuamente rivisto per migliorare ulteriormente le prestazioni ambientali e sociali.

Anche i visitatori dell'Old Vicarage possono contribuire agli sforzi di sostenibilità della struttura, grazie alla Carta del Visitatore Responsabile. Questa iniziativa incoraggia gli ospiti a risparmiare energia, a utilizzare i mezzi di trasporto locali o metodi di spostamento attivi come camminare o andare in bicicletta, a fare acquisti a livello locale e a riciclare. Si pone l'accento sul rispetto della natura, sia utilizzando i sentieri in modo responsabile sia evitando di lasciare rifiuti. In loco, la locanda opera con una fornitura di elettricità 100% verde, lampadine a risparmio energetico, una caldaia ecologica a pellet di legno per il riscaldamento e termostati wireless nelle aree comuni. È in atto un programma di riciclaggio impressionante, che si estende agli scarti alimentari che vengono alimentati in un digestore a biomassa locale per generare elettricità o compostati per essere utilizzati nell'orto. L'Old Vicarage sta anche esplorando un programma di compensazione delle emissioni di carbonio, che lo rende un modello per le operazioni sostenibili nel settore dell'ospitalità.

L'Ivythwaite Lodge Guest House ha compiuto notevoli passi avanti nella riduzione dell'impatto ambientale. L'approccio eco-compatibile della guest house si manifesta nella fornitura di una ricarica EV gratuita per gli ospiti con veicoli elettrici o ibridi nel loro parcheggio privato. La struttura sostiene inoltre gli spostamenti ecologici offrendo un deposito bagagli gratuito agli ospiti che raggiungono Windermere in treno o in autobus e incoraggia l'esplorazione del Lake District con i mezzi pubblici, a piedi o attraverso servizi di viaggio locali sostenibili. Nel tentativo di promuovere la sostenibilità locale, l'hotel si approvvigiona di prodotti fatti in casa o locali per il menu della colazione e per i vassoi dell'ospitalità. Dal pane e dalle torte fatte in casa alla frutta, alla verdura e alle erbe fresche coltivate in loco, ogni pasto è una testimonianza del loro impegno per l'approvvigionamento locale e la sostenibilità.

L'Ivythwaite Lodge continua ad impegnarsi per la sostenibilità eliminando i prodotti monouso e fornendo servizi in contenitori riutilizzabili o ricaricabili. Un approccio coscienzioso all'uso dell'acqua vede gli ospiti incoraggiati a riutilizzare gli asciugamani da bagno, mentre il bucato viene gestito in modo efficiente utilizzando un'impostazione ecologica. Il riciclaggio viene attuato in tutti i settori, dalla carta e cartone al vetro e alla plastica, mentre i contenitori per i rifiuti sono compostabili e gli scarti alimentari vengono compostati. L'uso dell'energia è attentamente monitorato per garantire l'efficienza, con sensori e contatori intelligenti che programmano l'illuminazione, il riscaldamento e l'acqua calda, e l'uso di LED e illuminazione esterna a energia solare e con sensore di movimento. Infine, collaborando con Cumbria Tourism e Green Tourism, il lodge garantisce la valutazione e lo sviluppo delle proprie pratiche, con un piano verde per raggiungere i futuri obiettivi di sostenibilità.

Avonpark House è un faro dell'ospitalità sostenibile, progettato con cura per ottimizzare la luce naturale e ridurre così la dipendenza dall'illuminazione e dal riscaldamento artificiali. Le principali pratiche ecologiche includono l'uso di un sistema di raccolta dell'acqua piovana, prodotti per la pulizia non tossici e illuminazione a LED in tutta la struttura. La nomina di un Responsabile Ambientale e l'accurata formazione del personale sulle politiche ambientali sono un'ulteriore conferma del suo impegno verso le pratiche eco-compatibili. La conservazione dell'acqua è una priorità, con servizi igienici efficienti e una politica di cambio degli asciugamani solo su richiesta degli ospiti.

La gestione dei rifiuti è un passo avanti grazie all'implementazione di programmi completi di riciclaggio e compostaggio, oltre alla presenza di cestini per il riciclaggio in tutte le camere degli ospiti. Gli articoli monouso sono stati eliminati e sostituiti con alternative durevoli e riutilizzabili. L'impegno per la sostenibilità si manifesta anche nel ristorante, dove la maggior parte degli ingredienti proviene da fonti locali e viene offerta un'opzione di menu vegetariano. In sostanza, l'Avonpark House offre una miscela eccezionale di comfort, qualità del servizio e profondo rispetto per l'ambiente.

Il Saddlers B&B nel West Sussex fa della responsabilità ambientale una pietra miliare delle sue attività, con una serie di pratiche sostenibili che gli ospiti apprezzeranno. Per cominciare, l'orto è privo di pesticidi e garantisce che tutti i prodotti coltivati in casa siano biologici. Il terreno ricco sostiene un giardino fiorente che ospita anche peri fruttiferi e una vite, contribuendo a un ecosistema sano in cui prosperano api e farfalle. Una delizia speciale è il miele di provenienza locale, che gli ospiti sono invitati a degustare durante la colazione.

Il B&B sostiene anche il commercio locale, rifornendosi di carni per la colazione dalla vicina Adsdean Farm, riducendo i chilometri percorsi e sostenendo l'agricoltura locale. La gestione dei rifiuti è una priorità assoluta, con sistemi di compostaggio in loco per riciclare tutti gli scarti di cucina compostabili. Inoltre, Saddlers collabora con organizzazioni locali di gestione dei rifiuti note per il loro impegno ambientale e l'efficienza delle risorse. Nelle camere da letto si rinuncia alla plastica monouso a favore di bottiglie ricaricabili per i prodotti da bagno, con le offerte biologiche della premiata azienda britannica di cura della pelle Temple Spa. Il Saddlers B&B offre un mix di comfort sostenibile che si allinea perfettamente con le esigenze dei viaggiatori attenti all'ambiente.